Menu Fonda d'en Pep

Entrantes y sopas

Platos principales

-Manitas de cerdo a la brasa

-Confit de pato con ciruelas al Armagnac

-Centro de lomo con reducción de mostaza vieja y miel de Acacia

-Chipirones a la plancha

Postres del Día

Bebida no incluida 20€ I.V.A incluido

Menu Degustación

(Para 2 pax a compartir)

- Pate del Valle

-Olla Aranesa

-Verduras Braseadas

-Chuleton de buey a la parrilla (600g)

Postre del día

Bebida no incluida 30€ I.V.A incluido por pax

Menú Fonda d'en Pep Fin de Año

APERITIVOS
 
Ostras Claire marenne
mini croquetas de confit de pato
Foie mie-cuit con gelee de petalos de violeta
Mousse de ceps confitados con echalotte
 
ENTRANTES
 
Tartar de Vieiras con manzana reineta confitada y verduritas
 
               Mousse de Caipirinha
 
SEGUNDOS A ELEGIR
 
Caldereta de Bogavante
       o
Solomillo de Buey al Cafe de Paris con patatitas raten croustillant
 
POSTRE
 
Croustillant de chocolate Belga a las dos texturas con mousse de Xixona y frutos rojos del bosque
 
Bebidas
 
Vino tinto Edulis crianza Rioja,vino blanco Ermita d´espiells Juve&Camps
Cava Brut Gran Juve&Camps
 
Cafes,tes,infusiones,chupitos de la casa
 
 
MENU INFANTIL DE NIÑOS A SU DISPOSICION
 
DE 0 A 4 AÑOS INCLUIDO LOS NIÑOS NO PAGAN
 
                                  
 

PVP MENU FIN DE AÑO 110 € IVA INCLUIDO